Bonjour bonjour!

J’espère que vous avez passé une superbe semaine de quatre jours! Quel bonheur d’avoir congé par un beau vendredi ensoleillé! Je vais en profiter pour aller prendre une marche au Parc Lafontaine avec une copine cet après-midi, mais avant, je vais rejoindre ma soeur au gym pour notre workout hebdomadaire (les gyms sont fermés dimanche donc on profite de notre congé commun aujourd’hui) et aller faire l’épicerie.

Je n’ai aucune célébration de Pâques de prévu ce weekend parce que le copain travaille 38 heures en quatre jours, mais nous nous reprendrons le weekend prochain avec sa famille. Nous tiendrons notre brunch de Pâques annuel et j’ai déjà tout prévu dans ma tête. Ça va ressembler à l’année dernière, mais j’y reviendrai plus en détails vendredi prochain.

menu : semaine du 10 avril

• Aloo Gobi (nouvelle recette) servi avec riz au jasmin et épinards frais
• Végé-burgers aux lentilles et millet (j’ai improvisé une recette pour passer mon reste de millet de la semaine dernière) servis avec patates rôties et salade verte
• Sauté de saucisses et de quinoa
• Pizzas aux légumes et pepperoni Yves sur tortilla
• Potage infaillible servi avec pain croûté
• Légumes au cari et millet (du congélo – pour Antonin)
• Pâtes sauce tomates (pour Antonin)
• Rôties à l’hummus et crudités (pour des lunchs rapides)

Je n’ai pas tellement aimé la recette d’Aloo Gobi, je trouvais qu’elle manquait de goût, mais Antonin a bien apprécié alors je lui ai refilé le reste de mes portions… J’ai par contre adoré mes végé-burgers improvisés. Je me suis basée sur cette recette, mais en remplaçant le riz par du millet et en utilisant des lentilles en conserve pour sauver du temps.

Pour mes petits-déjeuner : muesli à la pomme | muesli à la banane | wrap à la banane | meilleur bol de céréales au monde (photo ci-haut)

Côté collation : oranges (my god qu’elles étaient bonnes cette semaine!)| boules dattes + cacao | carottes | derniers craquelins crus (enfin!) | chips de bananes plantain

Voici le menu en PDF : Menu – semaine du 10 avril

Bon long weekend!

alexe