Bonjour!

J’espère que vous avez passé une belle semaine! Avez-vous des plans pour le week-end? De mon côté, je poursuis mon grand-ménage en m’attaquant à la salle de bain cette fois. Mes parents trouvent étrange que je fasse le grand-ménage du printemps en hiver, mais je préfère de loin m’enfermer à l’intérieur quand il fait -1000C que lorsque le soleil brille et les bourgeons éclosent. En plus, comme les fenêtres sont fermées, le ménage reste intact plus longtemps. Notre appartement est situé très près d’un boulevard assez passant alors, lorsque les fenêtres sont ouvertes, c’est le festival de la poussière. Je fais une pièce par week-end depuis le début du mois. Je garde les plus grosses pour les fois où Antonin a congé (le chanceux), mais j’en fais aussi quelques-unes par moi-même pour avancer plus vite. Si j’attendais juste les samedis où mon chum a congé, j’en aurais jusqu’au mois de mai. On en profite pour faire une deuxième tournée «minimaliste». Avant de ranger les choses, on réfléchi à savoir si on souhaite vraiment les garder une année de plus. Nous avons déjà quelques sacs de don d’accumulés, mais pas mal moins qu’en 2017. Je pense que c’est la dernière année où nous aurons à faire cet exercice. Comme nous n’achetons presque plus rien (pour le minimalisme, mais aussi dans une optique zéro déchet), il n’y a plus tellement de surplus. Et vous, préférez-vous faire le grand-ménage au printemps ou une autre saison?

Ceci étant dit, parlons bouffe et $$$!

La facture :

• Épicerie (2L de lait de soya et faux-poulet gardein): 7,39$
• Marché (fruits et légumes) :  40$
• Vrac en Folie (pretzels et pâtes) : 2,80$
• Vrac&Bocaux (2 briques de tofu) : 8,19$
• Biothentique (voir plus bas): 15$
• Café Rico (400g de grains) : 8,90$

Total : 82,28$

Chez Biothentique, nous avons acheté de l’huile de coco, des graines de sésame (pour faire du tahini), des graines de tournesol, des pois chiches séchés, des grains de maïs séché (pour notre pop-corn au caramel, yum!) et des graines de lin. Tout ça pour 15$! Leurs prix sont vraiment excellents. Le seul inconvénient c’est qu’ils ne sont pas ouverts le week-end, mais comme mon chum a des horaires atypiques, parfois je l’envoie y faire les courses.

menu de la semaine : 22 janvier

• pâtes à la sauce fromagée (nouvelle recette, Antonin a aimé, moi juste correct) servies avec brocoli et fèves vertes vapeur, laitue, luzerne et tofu dans la sauce bbq de Trader Joe’s
• crème de brocoli et quinoa accompagnée de bacon de noix de coco (1/2 recette)
• bols verdure (choux de Bruxelle rôtis, lentilles, quinoa, patates douces rôties, hummus maison, laitue et luzerne)
• sandwich au tofu tamari (pain, mayo vegan, tofu mariné et rôti dans la sauce tamari, tomate, laitue et luzerne)
• tofu brouillé et patates rissolées (préparé par Antonin!)
• sandwich aux oeufs

Collations : ananas| boules d’énergie au cacao | noix de cajou assaisonnées et amandes rôties

Petits-déjeuners :  mueslis à la pomme garnis de mélasse verte | rôties garnies de beurre d’arachides maison, de banane et de cannelle | muesli aux bananes garnis de petits fruits décongelés

Desserts : popcorn au caramel

Menu en PDF : Menu – sem 22 janv

Heureusement que le copain avait congé dimanche dernier parce que ça a été tout un après-midi de food prep! Nous avons fait les boules d’énergie au cacao, l’hummus, les mueslis à la pomme, du jus d’oranges, du coconut bacon, des noix de cajous assaisonnées, la sauce fromagée, des crudités et des fruits pour les lunchs, les patates douces rôties, le tofu mariné et la crème de brocoli avec le quinoa. Pfiouuu! Le four et le robot culinaire étaient en utilisation constante. Et la vaisselle, ouf, cauchemar. Après tout ça, il nous restait encore à faire le souper ahah! On s’est assis pour manger à 19h. 😛

Pendant la semaine, j’ai pressé du jus de citron (et repressé du jus d’oranges pour Antonin parce qu’il devient acide si j’en fais pour plus que trois jours à la fois) et préparé du tahini (à partir de graines de sésame parce que c’est pas mal moins cher que de l’acheter tout fait) et du beurre d’arachides (idem, vive le vitamix!) et Antonin s’est occupé du granola tahini-vanille.

Grosse semaine de bouffe! Le pire, c’est qu’à part le granola, le tahini, le beurre d’arachides et les boules d’énergie, tout le reste est déjà fini.

Bon weekend!

alexe