Bon samedi

Woohoo! Douze heures de sommeil, ça fait du bien!

La canicule des derniers jours me tombe sur les nerfs pour plusieurs raisons. De un, c’est vraiment inconfortable et, de deux, j’avais le goût de cuisiner moi! Ouvrir le four à 400 pour 40 minutes quand le thermostat affiche déjà 32 degrés? Non, merci! Je l’ai fait cet été mais comme je sais que dans quelques jours (même aujourd’hui?) nous reviendrons dans les normales de saison, j’essaie de prendre mon mal en patience… La patience n’est pas une de mes plus grandes qualités.

J’ai tellement hâte à l’automne! L’air frais, les feuilles multicolores, les sauces qui mijotent pendant des heures, les tartes, les croustades, les pommes et les citrouilles, ahhhh… À 10 ans, j’aurais répondu : un nouveau «kit» pour la rentrée, des nouveaux cartables et ma fête! Bon, 15 ans plus tard, je commence toujours ma liste de cadeaux de fête 3 mois en avance mais les cartables mauves me font moins tripper. 😉

Coin bouffe

Une nectarine à chaire blanche et un kiwi…

Accompagnés de pouding de soya, d’amandes effilées et de cannelle.

Et des céréales Shredded Wheat and Bran «on the side».

En avant-midi, j’ai mangé une orange et des noix mélangées.

Pour dîner, je me suis fait le sandwich des sandwichs : pain aux graines de lin, confiture de framboise, avocat, tofu et épinards.

Accompagné de quelques rondelles de concombre.

À mon retour du gym, je me suis fait une glace végétalienne au chocolat (double portion) accompagnée de quelques Triscuits.

Pour souper, j’ai oublié le four et je me suis préparé une simple salade.

Dans ma salade :

• épinards
• avocat
• carotte
• concombre
• canneberges séchées
• humus
• vinaigrette balsamique à l’érable
• épices à salade sans sel

Vinaigrette balsamique à l’érable

Après des années d’essais, je n’arrive toujours pas à m’habituer au goût acide des vinaigrettes du commerce. J’ai trouvé un bon compromis avec ma vinaigrette maison au vinaigre balsamique et sirop d’érable!

Ingrédients :

• 1/3 huile d’olive extra vierge
• 1/3 vinaigre balsamique
• 1/3 sirop d’érable

Je n’indique pas de quantité puisque vous pouvez utilisez les mêmes proportions pour préparer suffisamment de vinaigrette pour régaler vos convives peut importe leur nombre!

Préparation :

1. Combinez l’huile, le vinaigre et le sirop d’érable puis arrosez votre salade!

Accompagnée de quelques Puffins au carton à la cannelle.

Pendant la soirée, j’ai grignoté quelques raisins rouges.

Entraînement

Hier, j’ai fait 5 minutes d’échauffement sur le tapis roulant, 35 minutes d’exercices pour les bras et les épaules et 35 minutes de cardio sur le Stair Master (sans les mains). Je n’ai pas couru cette semaine car ma hanche gauche me fait à nouveau mal. 😦

Grosse journée chez Énergie Cardio pour moi aujourd’hui! Un avant-goût de mon lunch?

Bonne journée!!