Célébrations!

Bon lundi matin à tous!

J’espère que vous avez passé un beau week-end! Le mien a été marqué par les célébrations. 🙂

Avant de partager ma fin de semaine avec vous, je tiens à prendre quelques instants pour vous remercier de vos encouragements et de vos commentaires sur mon dernier article. Plusieurs d’entre-vous entretenez également un blogue donc vous savez à quel point ça peut être demandant. Je passe énormément de temps à chercher de nouvelles recettes puis à les créer et les photographier, à retoucher les photos, traduire les recettes et écrire mes articles. Je prends plaisir à le faire la plupart du temps mais, parfois, je trouve que c’est beaucoup de travail pour un passe-temps. Comme le concept des blogues n’est pas aussi développé au Québec qu’aux États-Unis, je n’en retire aucun avantage monétaire. Si je continue à écrire jour après jour, c’est pour le plaisir que j’ai à lire vos commentaires.

Je ne perds jamais de vue que le but de soya et chocolat est de promouvoir l’équilibre entre l’activité physique et une alimentation saine. Rien ne me fait plus plaisir que de recevoir un courriel ou un mot sur le blogue me disant que j’ai réussi à inspirer quelqu’un à essayer des recettes végétariennes ou à sortir prendre une marche plutôt que d’écouter la télé. Chaque fois que vous essayez une des mes recettes ou que vous pensez à moi en partant vous entraîner, je considère cela comme une petite victoire personnelle.

Malgré mon moment de déprime il y a deux semaines, j’ai bon espoir de bloguer encore longtemps. J’essaie de ne pas accorder trop d’importance aux nombres de visites que le blogue reçoit mais, comme c’est le seul «instrument de mesure» que j’ai pour savoir si vous aimez toujours me lire ou pas, il est difficile de ne pas en tenir compte. Pas que j’essaie d’en faire un super-site ou quoique ce soit mais je dois avouer qu’il est toujours plaisant de savoir que je suis lue. Plus il y a de gens qui visitent le site, plus j’ai de chances de convaincre du monde que les recettes végétaliennes ne sont pas réservées qu’aux végés ou aux granos et que d’être physiquement actif peut être plaisant.

Je pense que, d’une façon ou d’une autre, nous essayons tous de faire notre part pour le bien-être collectif. Personnellement, c’est en bloguant que j’essaie de rejoindre les gens et de faire une différence dans leur vie. J’espère donc pouvoir continuer à vous inspirer longtemps, longtemps!

Ceci étant dit, et si on passait à mon week-end de célébrations?

Vendredi soir, Steven et moi avons souligné mes bonnes nouvelles en commandant des mets indiens et en louant un bon film québécois (oui, oui, en Australie!).

Nous avons fait livré trois plats à partager  : un dal.

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Un cari de légumes.

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Et un pumpkin masala super épicé.

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Avec du riz basmati.

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Ma première assiette :

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Évidemment, je suis allée me re-servir! Miam!

Comme il restait un peu de tout, hier soir, j’ai simplement ajouté des pois chiches au pumpkin malasa et au cari avant de les réchauffer au micro-onde. Souper prêt en moins de 5 minutes. On ne fait pas mieux!

Il nous reste encore du dal donc, ce soir, il ne restera qu’à cuire du riz et des légumes et voilà, un troisième souper tout fait! J’appelle ça en avoir pour son argent.

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Bonne journée!

P.S. : Nous avons vu le film Incendies. Dérangeant mais excellent!

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