Bonjour bonjour!

J’espère que vous avez passé une belle semaine! La mienne a été assez difficile par moment, mais j’ai bon espoir que le weekend me remette sur pied. Ce soir, une de mes cousines organise une soirée au parc pour souligner son départ à l’étranger pour les trois prochains mois (y’a pire que d’aller travailler à Bali dans la vie hein?). Elle adore les tartes au citron, alors j’ai préparé celle-ci pour le potluck. J’aurais aimé faire une meringue avec de l’aquafaba, mais j’ai peur que ça ne tienne pas bien la chaleur extérieure. Ce ne sera pas exactement comme celles que ma grand-mère lui concocte, mais ça devrait passer au conseil pareil.

Demain, c’est ma soeur qui organise un pique-nique pour célébrer son anniversaire. Bon, ça risque d’être un pique-nique intérieur vu la température, mais ça va être chouette pareil. Je vais cuisiner un gâteau Boston deux étages sans gluten et sans produits laitiers pour le potluck et, comme cadeau (à sa demande), je vais lui préparer des carrés smores.

Ça va me faire beaucoup de popote, mais j’aime bien faire de la pâtisserie. J’espère juste que le mélange à gâteau sans gluten que j’ai acheté va être bon!

menu : semaine du 7 août

• BLT
• hot-dog gusta (pour Antonin)
• sandwichs aux oeufs
• pizzas sur tortillas
• bols verdure (pour moi)
• sandwich au végé-pâté (pour moi)

Collations : clémentines + framboises | boules d’énergie au cacao | smoothies choco-goji

Petits-déjeuners : rôties au beurre d’arachides et banane | rôties au beurre d’amandes et confiture de framboises

Voici le menu en PDF : Menu – sem 7 août

Un super court menu cette semaine parce qu’Antonin mangeait sur le bras de la job une bonne partie de la semaine, et moi j’avais des soirées bien occupées. Comme vous pouvez le voir, je suis sur un trip sandwichs et pain en général. Idéalement, je privilégie les glucides moins raffinés (comme l’avoine, le riz, les pommes de terre, etc.), mais ces temps-ci, ma tête veut du pain.

Bon weekend!

alexe