Bonjour bonjour!

Je ferai ça court aujourd’hui parce que je vous ai assommé de longs articles toute la semaine. J’espère qu’il vous ont plus! J’ai vraiment beaucoup de plaisir avec ce défi. Non seulement ça me sort de ma zone de confort, mais j’apprends tellement! Je lis présentement le livre de Béa Johnson, Zero Waste Home, et j’écoute plein de documentaires pour m’informer le plus possible sur le sujet. Rien de mieux que d’être conscientisés à une cause pour changer ses habitudes pour de bon! 🙂

menu : semaine du 18 septembre

• reste de dhal avec patate bouillie et brocoli vapeur (du congélo – pour moi)
• reste de lasagne aux légumes, lentilles et tofu-ricotta (du congélo – pour Antonin)
• reste de quiche au quinoa et aux légumes  (du congélo – pour Antonin)
• pizza aux légumes rôtis sur croûte maison garni de sauce à pizza maison (faites la semaine dernière avec notre surplus de tomates)
• tofu au beurre d’arachides servi avec riz blanc et légumes vapeur
• pain de lentilles avec légumes vapeur
• rösti (si c’est concluant, je vous donnerai notre recette!)

Collations : oranges| boules d’énergie au cacao | noix de cajou et amandes rôties

Petits-déjeuners : rôties au beurre d’amandes maison et confiture de framboises de ma mère | meilleur bol de céréales au monde

Un tout petit menu cette semaine puisque nous étions à New York dimanche et lundi. De plus, comme ma mère sera en ville ce weekend, nous irons fort probablement souper chez Aux Vivres (pas grave si c’est ma troisième fois ce mois-ci, il y a tellement de choix intéressants sur le menu que je pourrais y aller 2-3 fois par semaine sans me tanner!).

J’avais pris congé à notre retour mardi pour avoir le temps de relaxer, faire le marché, le ménage, le lavage et la bouffe pour le restant de la semaine. Finalement, je n’ai pas eu le temps de relaxer une miette, et je n’ai même pas pu préparer la bouffe d’avance. Il faut dire que ça me tentait moyen de me lancer dans la préparation d’un pain aux lentilles alors qu’il faisait déjà 28C dans l’appart… Pas grave, on a fait ça tranquillement les soirs de semaine. 🙂

Le menu en PDF : Menu – sem 18 sept

En vous souhaitant tous un beau weekend caniculaire!

alexe