Les margarines végétales

Bonsoir!

Alors ce matin, avec ma manie d’arriver en avance, j’ai eu une trentaine de minutes à tuer avant le début de ma formation Fida. J’en ai profité pour faire quoi? Une petite recherche du côté du IGA juste en face… Est-ce que je suis toute seule à triper autant dans une épicerie?

En tout cas, j’étais intriguée par les margarines végétaliennes.

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Après avoir lu toutes les étiquettes, j’en ai trouvé trois qui ne contiennent aucun produit animal. Becel (454 g – 3,49$) et Eath Balance ( 350 g – 4,49$)

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J’ai ramené à la maison le meilleur rapport quantité/qualité/prix : Crystal ( 2 lb – 4,49$)

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Pour à peu près les mêmes informations nutritionnelles que la Becel, vous obtenez le double pour 1$ de plus. Difficile à battre…

Les margarines à l’huile d’olive contiennent toutes des produits laitiers ou des dérivés. Il faut bien lire les listes d’ingrédients.

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Les commis d’épicerie m’ont jeter de drôles de regards. J’imagine qu’ils ne voient pas souvent des gens photographier des pots de margarine. Ma caméra passe plus inaperçu au resto… Et encore là!

Mon déjeuner était très simple aujourd’hui : céréales (Optimum + blé soufflé + graines de lin moulues) avec du lait de soya et des clémentines.

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Ma boîte à lunch comprenait : une barre du randonneur pour l’avant-midi, une salade de couscous explosion de couleurs avec des raisins secs sur un lit d’épinards et une demie mangue pour dîner et des crudité avec de l’humus pour la fin de journée.

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Pour souper, j’ai réchauffer mon deuxième végé burger que j’ai servi sur un pain plat de blé entier avec du ketchup. Accompagné d’une excellente salade verte (épinards, tomate, avocat, vinaigrette maison) et d’une pomme Gala pour dessert.

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Ce soir, je suis allée prendre une tisane avec un vieil ami de voyage! Ma soeur et moi avons rencontré Brad à Athènes l’année dernière et avons passé deux semaines dans les îles grecques avec lui. C’était bien de le revoir après tout ce temps!

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Brad et moi en mai 2009 dans le port d’Athènes! Petite différence de grandeur… :p

Demain, c’est ma grosse journée de danse aérobique au cours Fida alors je suis mieux d’aller profiter du peu de sommeil qu’il me reste… Je me réveille tous les jours à 5h30.

Bonne nuit!

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2 réflexions sur “Les margarines végétales

  1. J’imagine en effet le regard des commis d’épicerie…. dis-toi que tu as peut-être fait leur journée!

    Mon IGA est quand même assez bien approvisionné, mais je n’y ai jamais vu de Earth Balance… Certaines margarines Nuvel sont végétaliennes, mais il faut faire attention, car parfois il y a des huiles de poisson.

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    • Ce IGA-là c’est celui du complexe Desjardins. Celui près de chez moi vient à peine de découvrir le lait de soya, je vais attendre un peu avant d’aller leur demander du Earth Balance… 😉

      C’est fou comme il faut être attentif aux listes d’ingrédients. Mon père a effectivement déjà acheté une margarine qu’il pensait être végétalienne mais qui contenait de l’huile de poisson. Ce qu’on pense être évident ne l’est pas nécessairement pour tout le monde. 🙂 Ça s’apprend vite par contre. Sauf pour quelques ingrédients difficiles à prononcer qui nécessitent des visites sur Internet pour en comprendre la provenance…

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