Bonsoir!

Il semblerait bien que d’appliquer de la glace sur ses quadriceps aident beaucoup à la récupération. Je n’ai pas sentie de douleur du tout aujourd’hui! Je dois être plus vigilante pour ma cheville gauche par contre, j’ai eu mal pendant ma routine d’aérobie ce matin… Pourtant, j’ai acheté de nouveaux espadrilles spécialement conçus pour ce type d’exercice. 😦

Entraînement Fida

Je suis capable de démontrer le rebours à l’aide de mes doigts! Je ne sais pas pourquoi j’ai été capable aujourd’hui et pas samedi dernier… J’ai pratiqué mes nouveaux mouvements seulement 15 minutes, ma cheville n’appréciait visiblement pas les mouvements gauche/droite. J’espère que j’aurai de meilleurs résultats demain! Je commence à stresser!

Coin bouffe

Mon déjeuner ce matin : méga bol de fruits frais…

Avec un coulis de pouding de soya, lait de soya à la vanille, graines de chia, extrait de vanille et sirop d’érable. Quelques amandes effilées et de la cannelle pour couronner le tout.

Ma collation numéro 1 de la journée :  une barre du randonneur (ma dernière).

Je n’ai travaillé qu’une heure ce matin donc j’ai pu m’entraîner tout de suite après. À mon retour à la maison, j’ai grignoté des crudités avec le fond du pot de beurre d’arachide.

 

 

 

 

J’aurais pu être triste d’arriver à la fin du pot mais regarder ce qu’y s’en vient!!

 

Du beurre de cachou! Woohoo! J’ai pris quelques lichettes en brassant le pot… J’ai hâte d’en mettre sur une rôtie, ou sur des crudités, ou sur une poire, etc.

Pour dîner, j’ai mangé ma deuxième portion de boulgour aux canneberges et noix de Grenoble (coussi coussa) avec une pomme jaune Délicieuse.

Mes collations d’après-midi : deux biscuits végétaliens au banane et pépites de caroube avec quelques biscottes que j’ai faites moi-même avec une vieille baguette Première Moisson. Mon couteau a failli rendre l’âme tellement elle était sèche.

 

 

 

 

Pour souper, j’ai fait une ratatouille à la courge avec des lentilles vertes. Servie avec du boulgour et de la levure nutritionnelle. Délicieux!

L’été dernier, je me faisais au moins une ratatouille par semaine. Je venais de découvrir les aubergines en Grèce et je ne pouvais plus m’en passer! Il était temps que je m’y remettre. En passant, ça se congèle très bien.

Dans ma ratatouille à la courge (4 ou 5 portions)

• huile d’olive
• 1 1/2 oignon
• 1/2 c. à soupe d’ail émincé
• 1 aubergine moyenne
• 1 grosse courgette
• 1/2 courge Butternut
• 1 grosse conserve de tomates en dés
• 1/2 tasse de lentilles vertes
• 1 tasse d’eau
• 1/4 de t. de persil frais
• 1 c. à thé d’origan séché
• sel et poivre au goût

Pour la méthode de cuisson, référez-vous à cette recette.

Bon, la nuit sera courte alors je vous dit à demain ma gang de bronzés! 🙂