menu : semaine du 28 janvier |

Bonjour!

Ma pas parfaite épicerie sans plastique de la semaine. Depuis qu’on a déménagé dans l’Est d’Hochelaga, on ne va plus au Marché Jean-Talon (ça ne fait aucun sens pour moi de faire 60 mins de voiture pour sauver un ou deux sacs de plastique/semaine). Je m’en tire plutôt bien avec la fruiterie du Marché Maisonneuve et le Métro Morgan par contre. Les carottes en feuilles (pas emballées) sont 2,49$ pour 4-5 minuscules bouts de légumes alors ça me coûterait 10$ de carottes/sem. Il y a plein de choses que je paie plus cher parce que je les achète à l’unité pour éviter les emballages de plastique (genre les oignons, les pommes, les haricots, les champignons, etc.), mais parfois ça devient tellement ridicule que je n’ai pas le choix de faire une exception. Dans ce cas-ci, j’achète le plus gros sac possible (5lbs pour 6$ – on va en avoir pour 3 semaines) et la version bio parce que c’est mieux pour l’environnement. Le gros sac pourra être réutilisé comme sac poubelle ou autre. Pour le chou-fleur, même au marché ils arrivent emballés à ce temps-ci de l’année. Je n’en achète pas toutes les semaines, mais je pense qu’une alimentation variée est vraiment importante aussi. On est malheureusement loin d’une économie circulaire donc on doit faire du mieux que l’on peut avec les options qu’on a.

Aussi, vous remarquerez peut-être sur la photo ci-haut que j’essaie d’augmenter notre consommation de légumes verts. Avant de prendre un virage sans plastique, j’ajoutais régulièrement une poignée de bébés épinards dans mes repas (ceux qui viennent déjà lavés dans une grande barquette). Depuis qu’on achète des laitues sans emballage, j’ai perdu cette bonne habitude. Laver et essorer des feuilles de laitue/chou/épinards n’est pas mon passe-temps préféré du dimanche matin. Mais bon, la santé c’est important alors je vais faire des efforts pour inclure plus de feuillus dans nos menus, même si c’est plus de trouble au départ.

La facture (pour deux adultes) :

Épicerie (tofu, pâte phylo, verdure) : 20,42$
Fruiterie (fruits, légumes et sirop d’érable) : 36,41$
Vrac (avoine, dattes, cassonade et canneberges séchées) : 7$

TOTAL : 63,83$

TOTAL du mois de janvier : 398,85$

menu : semaine du 28 janvier

sandwich au tofu tamari (pour moi)
macaroni chinois (par et pour Antonin – une recette de sa mère)
potage infaillible accompagnée de pain rôti
cari de pois chiches et pommes de terre (nouvelle recette, on n’a pas trop aimé) accompagné de riz basmati et haricots verts vapeur
spanakopitas servis avec une salade verte
bols verdure
saucisses gusta et légumes au Creuset