Bonjour!

J’espère que vous avez passé un bel Halloween!

Si vous lisez le blogue depuis quelque temps, vous savez probablement que je ne suis pas amatrice de pâtes. Je n’ai rien contre les spaghetti, fettuccine ou penne de ce monde mais, si on me donne le choix, je choisirai plutôt du pain, du riz ou du quinoa.

J’aime beaucoup les courges spaghetti par contre! Ce qu’il y a de génial avec les courges c’est qu’on peut mettre autant de «pâtes» que l’on veut dans son assiette, c’est un légume!

Et, si vous possédez un spiralitzer, vous pouvez transformer les légumes de votre choix en pâtes! Personnellement, j’ai choisi de faire mon premier essai avec une courgette.

J’aurais aussi pu intituler cet article : Comment manger une courgette entière en un seul repas?

Généralement, je préfère les courgettes cuites plutôt que crues mais ce bol a disparu en moins de 10 minutes et je suis même allée me resservir!

Vous savez ce qui aurait été encore plus extra? Le tout recouvert de Daiya… Oh miam!

J’ai congelé quelques plats de ma sauce à spaghetti aux légumes (j’ai ajouté des lentilles vertes à la portion que vous voyez sur les photos) alors il a fort à parier que je dégusterai plusieurs bols du genre dans les prochaines semaines. Ce n’est pas moi qui vais m’en plaindre! Je me demande si j’arriverai à convertir Steven…

Et vous, mangeriez-vous des pâtes de légumes ou préférez-vous les pâtes traditionnelles?

Bonne journée!