menu : semaine du 18 avril

Bonjour bonjour!

J’espère que tout le monde a passé une belle semaine! Ou que vous avez bien dormi. J’ai fini de travailler à 1h45 (couché à 2h30 environ) cette nuit et ma charmante horloge biologique m’a réveillé à 6h15. Gr…. Je connais quelqu’un qui va avoir besoin d’une sieste avant son shift de ce soir! En attendant, si vous voyez plus de fautes d’orthographe ou de syntaxe que d’habitude, vous en saurez la cause.

Merci à tous ceux et celles qui nous ont laissé des questions dans les commentaires sur mon article de lundi! Il n’est pas trop tard pour participer! Si vous êtes du genre à skipper mes articles entraînements, voici un bref retour sur la chose : le copain a accepté de filmer une petite vidéo questions | réponses avec moi! Je vous invite donc à nous laisser tout plein de questions. Ça peut être sur n’importe quoi : des questions juste pour moi, juste pour lui ou pour les deux, des questions drôles ou sérieuses, etc. Pas de limite! Allez go! 🙂

Parlant de vidéo YouTube : je réalise à l’instant (malgré mes quelques minutes de sommeil pas mal!) que j’ai oublié de vous présenter mon plus récent test de goût!

Babette était à nouveau dans ma cuisine pour essayer trois variétés de saucisses vegan que l’on retrouve facilement à Montréal. Nous avons toutes les deux préféré la même marque!

Dans un tout autre ordre d’idées, j’ai l’impression que la semaine a filé à la vitesse de l’éclair. Probablement parce que j’en ai passé la moitié à parcourir le site d’airbnb pour évaluer chaque chambre/appart par rapport à l’autre. Nous avons reçu la confirmation de nos vacances d’été vendredi dernier alors c’était la course aux réservations cette semaine! Je pars dans l’Ouest canadien avec ma mère pendant 20 jours à la mi-juillet! Nous commencerons par Vancouver – Whistler – Victoria avant de nous rendre à Seattle, où Antonin nous rejoindra pour 6 jours, et finalement, à Portland. Ça fait des années que je rêve de visiter la côte Ouest, j’ai trop hâte! Nos billets d’avion ainsi que toutes nos chambres/apparts sont réservés. Fiouuu! Nous avons regardé du côté des auberges de jeunesse, mais les prix sont ridiculement chers : entre 45 et 55$/nuit par personne. À ce prix-là, on peut avoir une chambre privée ou un logement au complet sur airbnb à deux ou à trois. Côté hôtel, on parle du double du prix si l’ont ne veut pas rester dans un 1 étoile et demi sur le bord de l’autoroute… Ce ne sera pas un voyage économique, mais ça va valoir la peine. Là, il nous reste à vérifier les meilleurs moyens de transports entre toutes ces belles places. Nous ne louerons pas de voiture (question de budget), mais nous aimerions quand même pouvoir faire des randonnées en montagne. Avez-vous des idées pour nous? Je me dis qu’il doit y avoir des groupes organisés, mais ma mère dit que ceux qu’elle a vu coûtent 400$/journées. Je garde mes doigts croisés pour que l’on trouve un truc plus abordable!

Il nous reste trois mois pour résoudre cette énigme, on devrait avoir le temps.

menu de la semaine

Revenons tout d’abord sur le menu de la semaine dernière : nous n’avons finalement pas préparé les tacos-déjeuners. La recette comportait trop d’étapes pour moi. J’aime cuisiner, mais seulement quand c’est simple. Nous avons plutôt passé nos restes de saucisses Field Roast dans le pâté chinois. Je les ai hachées en petits morceaux et les ai intégrées aux lentilles. Pas mal! Ça camouflait un peu la texture caoutchouteuse. Nous n’avons également pas mangé la fiesta mexicaine parce que nous n’avons eu qu’une soirée de congé ensemble (snif) et que le bbq était plus haut dans la liste de priorité. Peut-être dimanche soir, on verra!

Nous recevrons des amis pour souper en début de semaine prochaine. Nous ferons des pizzas végées sur pâte maison et un gâteau au chocolat. Je vous en donnerai des nouvelles!

menu : semaine du 18 avril

Je manque d’idée pour la suite. On verra si ça me vient en cours de route, sinon, il y a toujours l’option resto ou snack plate. 🙂

En passant, auriez-vous des suggestions végéta*iennes autres que des steaks ou des brochettes de tofu à faire sur le bbq? J’attends le maïs du Québec avec impatience mais d’ici-là?

Ça vous fait trois questions à répondre en tout!

  1. votre question pour notre vidéo questions | réponses
  2. des suggestions pour Vancouver – Victoria – Seattle – Portland
  3. des idées de trucs végés sur le bbq

Merci d’avance!

Bon weekend!

alexe

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16 réflexions sur “menu : semaine du 18 avril

  1. Julie Bonneville

    Des légumes grillés au BBQ que tu place ensuite dans un tortilla, sur une moitié. Tu ajoutes du fromage et tu replis le tortilla. Puis tu fais cuire sur le grill du BBQ.

    Une panzanella (cubes de pain grillé, legumes grillés, melangés comme une salade – Pinterest)

    Regarde sur Pinterest! C’est inspirant 😉

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  2. Gaston

    Chouette le (la?) vidéo, il y a une belle complicité entre toi et Babette.

    à Pis tin, une autre question pour le copain: « est-ce qu’on t’a déjà dit que tu ressemblais un peu à Edward Snowden? » ;-P

    Pour le BBQ, désolé, mais comme ça doit faire plus de dix ans que j’en ai pas fais… La seul chose de végé que je faisais sur le barbèque, c’était des papillotes de légumes (patates, carottes, oignons, etc) au beurre dans du papier alu pour accompagner les petits charbons à la viande que l’on mettait dans des pains hamburger.

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  3. Andréanne

    Bonjour Alexe, ton menu a l’air super bon encore une fois! Les tacos de rue ont l’air vraiment délicieux. Je vais essayer ça bientôt.

    Ton vidéo de muesli au yogourt sur Youtube m’a vraiment inspiré. Ça fait 4 fois que je m’en fait depuis sa parution 🙂

    Pour ce qui est du bbq, mon chum et moi on aime bien se faire des calzones sur le bbq. Ça donne vraiment un bon goût à la pâte à pizza. Bon début de semaine!

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    • Oh yeah! Je suis contente d’apprendre que ma vidéo t’a inspirée! 🙂

      Je n’ai jamais fait de calzone, il faudrait que j’essaies! Ça ne doit pas être beaucoup plus compliqué que de faire de la pizza. Je suis certaine que le copain aimerait ça. 🙂

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  4. votre question pour notre vidéo questions | réponses: Tu pourrais parler de tes trucs photo et vidéo ??
    des suggestions pour Vancouver – Victoria – Seattle – Portland: Prends beaucoup de photos, je rêve de faire ce voyage !

    Super vidéo! J’adore absolument tous les produits field roast, je n’ai pas gouté aux Gusta et je trouve les Tofurky tout à fait oubliables. Voici mon verdict 🙂

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    • Si tu goûtes au Gusta, essaie les «italiennes» en premier. Ça semble être les meilleures selon le consensus général. 🙂

      Mes trucs photos et vidéos? Simplement la lumière naturelle! Honnêtement, je n’y mets pas beaucoup d’effort. Ce n’est pas ma partie préférée. Je préfère écrire que prendre des photos et monter les vidéos plutôt que les filmer. Ça me prendrait un Alexandre Champagne dans ma cuisine moi aussi. 😉

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  5. Pingback: menu : semaine du 25 avril |

  6. Jessica Eagle

    Et puis, comment as-tu trouvé ton feta tofu en salade ? Est-ce aussi soectaculaire et à s’y méprendre qu’en sandwich ? Je rêve d’un bon tofu feta en salade…hi hi !

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