Bonjour!

J’espère que vous avez passé une belle petite semaine! Outre la température exécrable mettons. 😛

Personnellement, j’ai hâte à samedi depuis une semaine. Je ne veux pas trop rentrer dans les détails de notre défi zéro déchet/sans plastique parce que je réserve ça pour un article lundi prochain, mais disons simplement que j’ai adoré notre virée au marché Jean-Talon et j’ai hâte de remettre ça! 🙂

J’ai passé beaucoup de temps en cuisine le weekend dernier, et ça risque de ressembler à ça les deux prochains jours aussi. Je suis présentement à la recherche d’une recette de sauce à spaghetti zéro déchet. Habituellement, j’utilise de la purée et de la pâte de tomates en conserve, mais là je devrai utiliser des tomates fraîches du marché. Des suggestions pour moi? Idéalement, si je pouvais juste tout mettre dans la mijoteuse, ce serait l’idéal.

menu : semaine du 4 septembre

• pita (j’ai même fait nos propres pains pita comme vous pouvez le voir sur la photo ci-haut) falafels servi avec tzatziki maison (j’ai trouvé du tofu mou chez Méga Vrac)
• quiche au quinoa et aux légumes garnie de salsa
• salade César
• bols du Dragon
• salade de pâtes

Collations : clémentines | trail mix maison | boules d’énergie au cacao | smoothies à la spiruline et cacao

Petits-déjeuners : rôties au beurre d’amandes et confiture de framboises maison | mueslis à la pomme | meilleur bol de céréales au monde

J’ai aussi fait du pesto maison parce que mes plants de basilic commençaient à perdre leur couleur, du tahini (pas un grand succès. Ce n’est jamais devenu lisse, même dans le Vitamix), du granola tahini-vanille, du lait d’amandes et des brioches à la cannelle pour faire plaisir à mon homme.

Voici le menu en PDF : Menu – sem 4 sept

Bon weekend!

alexe