Bonjour bonjour!
J’espère que vous avez passé une beau weekend!
Si je sais bien compter, il ne reste plus que trois jours à mon défi d’alimentation vivante. Le temps passe vite! Lors de l’annonce du défi, quelques-un(e)s d’entre vous s’étaient montré intéressé(e)s à se joindre à moi pour la dernière journée. Le jour J arrive à grand pas! Ce serait vraiment génial si vous embarquiez dans le défi pour 24 heures! Je vous propose donc jeudi le 21 février comme journée crue. Pour vous donner des idées, voici un petit recueil de recettes ou idées de repas ou collations respectants ce thème (j’ai mis entre parenthèses les items qui requiert un équipement spécial) :
Déjeuners
- Pouding de chia pomme et cannelle (mélangeur)
- Wrap de chou collard avec banane et beurre d’amande
- Pouding vivifiant au cacao (robot culinaire)
- Smoothie (il y en a une grande variété sur la page recettes)
- Salade de fruits et noix
- Grawnola
Collations
- Fruits frais
- Crudité et tartinade (voir section repas)
- Crudités et guacamole
- Craquelins aux graines de lin (déshydrateur)
- Mélange de noix, graines et fruits séchés
- Smoothie (il y en a une grande variété sur la page recettes)
- Jus frais (extracteur à jus)
- Barres Thrive (robot culinaire)
- Truffes dattes et noix (robot culinaire)
Repas
- Chili cru
- Bruschettas
- Salades (essayez un nouveau type de laitue pour le fun!)
- Salade à la pulpe de légumes (extrateur à jus)
- Rouleaux de printemps aux légumes avec sauce au beurre d’amande
- Rouleau au «thon» (extrateur à jus)
- Makis aux légumes
- Wrap de bette à carde aux légumes
- Wrap de courgette aux légumes
- Nouilles de courgettes (vous pouvez râper vos courgettes pour en faire des nouilles) avec pesto végétalien aux noix de Grenoble (robot culinaire)
- Tartinade de graines de tournesol aux tomates séchées (robot culinaire)
- Tartinade de graines de tournesol et carottes (robot culinaire)
- Tartinade de graines de tournesol et noix de Grenoble (robot culinaire)
Desserts
- Brownies crus (robot culinaire)
- Fudge au beurre de noix de coco
- Fudge aux framboises
- Gâteau faux-mage aux framboises
- Mousse banane et chocolat (même chose que le pouding vivifiant au cacao!)
- Mousse citronnée (robot culinaire ou mélangeur)
- Truffes chocolatées (robot culinaire)
- Truffes chocolatées enrichies (robot culinaire)
- Macarons au chocolat et à la noix de coco
Et voilà qui devrait vous donner quelques idées! En fouillant un peu sur le Web, vous découvrirez des milliers de recettes mettant en vedette l’alimentation vivante. Quelques sites que j’apprécie :
Votre imagination est la seule limite!
Alors, qui embarque?
Bonne soirée!
alexe
soyaetchocolat.com 